Cartagena celebra el sabor y la tradición con el Posta Challenge, un evento culinario que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la ciudad: la posta cartagenera. Desde el viernes 27 hasta el domingo 29 de junio, la Plaza de los Coches se convierte en epicentro gastronómico, donde los 19 restaurantes participantes presentan su versión “para llevar” de este plato tradicional.
El evento, que inició el lunes festivo 23 de junio en establecimientos locales, se consolida como una vitrina para el turismo gastronómico, promovido por Corpoturismo en articulación con Acodrés, la Cámara de Comercio de Cartagena y Fenalco. En esta segunda fase, el público puede disfrutar de las preparaciones por un valor único de $25.000 entre las 5:00 y las 10:30 p.m.
“Posta Challenge es un homenaje a nuestra cocina cartagenera, una experiencia que une tradición y creatividad”, afirmó Liliana Rodríguez Hurtado, presidente ejecutiva de Corpoturismo. Añadió que durante los tres días habrá presentaciones culturales y artísticas, la apertura oficial con el Alcalde de Cartagena y un jurado calificador, además de la esperada premiación al restaurante ganador.
Una zona de experiencia familiar enriquecerá aún más la vivencia, con activaciones deportivas, recreativas y musicales. Este componente se hace posible gracias al apoyo de la Oficina de Gestión Social, el IPCC, el IDER y la Escuela de Gobierno y Liderazgo de la Alcaldía de Cartagena, fortaleciendo así la apropiación ciudadana del patrimonio culinario.
Para Katherine Ballestas, directora ejecutiva de Acodrés Cartagena – Bolívar, el evento es una vitrina del talento local: “Hoy, 19 restaurantes reinterpretan la posta cartagenera, pero el verdadero protagonista es el sector entero. Esta industria genera más de 20 mil empleos en la ciudad”, destacó.
Andrea Piña, presidente ejecutiva de la Cámara de Comercio de Cartagena, reafirmó el compromiso con el sector gastronómico: “La gastronomía es sabor, pero también empleo, innovación y sostenibilidad. Desde la Cámara apoyamos a más de 80 restaurantes con formación estratégica y asesorías, porque creemos en su potencial como motor de desarrollo”.
Mónica Fadul, directora ejecutiva de Fenalco Bolívar, resaltó el impacto del evento en varios frentes: “El Posta Challenge impulsa la apropiación del patrimonio gastronómico, el fortalecimiento del turismo y el crecimiento económico del comercio local”.
Impulso Violeta, de la Oficina de Gestión Social, también tendrá presencia durante la feria con una oferta de bebidas e hidratación, asegurando bienestar para los asistentes mientras recorren los sabores de la Heroica.
Con esta iniciativa, Cartagena reafirma su liderazgo como destino gastronómico nacional, proyectando su cultura culinaria a visitantes y locales por igual. La posta cartagenera, con su mezcla de tradición, técnica e innovación, se convierte en símbolo de identidad y de orgullo colectivo. El Posta Challenge no es solo una feria gastronómica: es una celebración del patrimonio, del talento local y del espíritu emprendedor de la ciudad. Apoyar este evento es sumarse al fortalecimiento de una Cartagena más sabrosa, creativa y competitiva.
Del 27 al 29 de junio, el Posta Challenge llega a la Plaza de los Coches. Disfrute de la posta cartagenera en su versión para llevar por solo $25.000. Música, cultura y sabor en una feria gastronómica única. ¡No se la pierda! De 5:00 a 10:30 p.m.
