Cartagena de Indias se perfila como un destino destacado para los amantes del vino con el reconocimiento *Una Copa a la Excelencia*, otorgado por la revista especializada *Wine Spectator* a tres restaurantes de la ciudad: Candé, El Burlador Gastrobar y el Restaurante 1621 del Sofitel Santa Clara. Este premio posiciona a la ciudad como uno de los principales referentes de la gastronomía y la oferta turística de alta calidad en Colombia.
Sala Redacción (IA). – De los 2.150 restaurantes ganadores a nivel mundial, solo cuatro establecimientos en Colombia fueron reconocidos, y tres de ellos se encuentran en Cartagena. Dos de estos restaurantes, Candé y El Burlador Gastrobar, pertenecen al Grupo Empresarial Llamas Arenas (GELA), lo que refuerza la imagen de Cartagena como un destino gastronómico de alto nivel.
El premio Una Copa a la Excelencia evalúa criterios como la selección de vinos, referencias, precios, y el enfoque en vinos orgánicos y saludables. “Para GELA es un honor recibir este reconocimiento, cuarta vez para Candé y tercera para El Burlador, porque en nuestro ADN siempre ha estado el sello de la excelencia” afirmó Oscar Santos, Wine & Spirits Director de GELA.
José Llamas Arenas, socio de GELA, expresó: “Este premio es muy poderoso para Cartagena porque la proyecta como un destino para los Wine Lovers y exalta la calidad de la oferta gastronómica. Además, es un reconocimiento doblemente meritorio dado el desafío arancelario para conseguir vinos de calidad en Colombia”.
Apuesta por la gastronomía y cultura
El Burlador Gastrobar, con tres premios consecutivos (2022, 2023, 2024), combina la esencia mediterránea con toques caribeños, ofreciendo una experiencia culinaria única. Candé, por su parte, es un tributo a la cocina tradicional cartagenera, ofreciendo platos y vinos cuidadosamente seleccionados para una experiencia gastronómica memorable.
Con estos reconocimientos, Cartagena fortalece su reputación internacional como un destino gastronómico de excelencia, en donde los visitantes pueden disfrutar de experiencias culinarias únicas, acompañadas por una selecta oferta de vinos.
