El restaurante Candé, ubicado en el corazón de Cartagena, ha sido reconocido por la Cámara de Comercio de Cartagena como una de las 100 empresas más importantes de la ciudad. Este logro destaca el compromiso del restaurante con la conservación de la cultura y la gastronomía cartagenera, su sello de calidad y su excelente atención al cliente.
Sala Redacción (IA). – Candé ha generado 110 empleos directos, entre personal administrativo, de servicio, músicos y cocineros, posicionándose como un actor clave en la derrama económica de Cartagena. Alberto Llamas Arenas, socio del Grupo Empresarial Llamas Arenas (GELA), expresó: “Este reconocimiento es un gran compromiso con la ciudad, nuestros clientes y nuestro equipo. Seguiremos aportando al fortalecimiento del empleo en Cartagena”.
Por su parte, José Llamas Arenas, también socio de GELA, agregó: “Nuestro objetivo es elevar la gastronomía de Cartagena a nivel internacional, apoyando el desarrollo económico y social de nuestra ciudad”.
Cultura y gastronomía, motores de desarrollo económico
Candé es un referente de la gastronomía cartagenera, comprometido con la calidad y el servicio. El restaurante ha logrado combinar la tradición culinaria con un ambiente cultural propio de la Heroica, convirtiéndose en un motor de desarrollo social y económico. Su propuesta culinaria, basada en las recetas tradicionales, ha sido reconocida a nivel nacional e internacional.
Premios y reconocimientos
Candé ha sido galardonado con importantes premios, como el de Mejor restaurante a manteles a nivel nacional 2021, otorgado por la Revista La Barra, y la certificación Safe Guard Hygiene Excellence por Bureau Veritas. Además, ha recibido varios reconocimientos de Wine Spectator y la certificación en sostenibilidad y calidad turística del ICONTEC.
El restaurante Candé continúa destacándose como un referente de la gastronomía y la cultura cartagenera, impulsando el desarrollo económico de la ciudad y posicionando a Cartagena como un destino gastronómico de renombre internacional.
