{"id":8623,"date":"2025-03-13T19:17:13","date_gmt":"2025-03-14T00:17:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/?p=8623"},"modified":"2025-03-13T20:00:45","modified_gmt":"2025-03-14T01:00:45","slug":"centro-de-reindustrializacion-zasca-en-el-carmen-impulsa-agroindustria-y-economia-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/2025\/03\/13\/centro-de-reindustrializacion-zasca-en-el-carmen-impulsa-agroindustria-y-economia-local\/","title":{"rendered":"Centro de Reindustrializaci\u00f3n ZASCA en El Carmen impulsa agroindustria y econom\u00eda local"},"content":{"rendered":"\n<p>El Centro de Reindustrializaci\u00f3n ZASCA Agroindustria, ubicado en El Carmen de Bol\u00edvar, fortalece la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos agroindustriales en la regi\u00f3n. Durante una rueda de negocios, entre 15 y 20 compradores potenciales conocieron la oferta de productos transformados que ahora forman parte de la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>Cristian Mel\u00e9ndez, enlace entre el ZASCA Agroindustria y la C\u00e1mara de Comercio de Cartagena, destac\u00f3 el impacto del centro en la producci\u00f3n de harina de yuca, harina de \u00f1ame y harina de ahuyama. Estos productos han permitido que los agricultores aprovechen mejor sus cultivos y aumenten su rentabilidad. &#8220;Antes, muchos de estos productos eran desaprovechados, pero hoy los empresarios y restaurantes los incluyen en sus recetas, generando mayor valor a la producci\u00f3n local&#8221;, asegur\u00f3 Mel\u00e9ndez.<\/p>\n\n\n\n<p>El centro opera en una sede de la Universidad de Cartagena y cuenta con maquinaria especializada para procesar alimentos. Actualmente, 40 unidades productivas han sido beneficiadas en la primera fase del proyecto, y se espera atender a un total de 160 unidades para el a\u00f1o 2026. Adem\u00e1s de brindar acceso a tecnolog\u00eda, el ZASCA capacita a los agricultores en la implementaci\u00f3n de procesos productivos dentro de sus propias veredas, evitando traslados complicados y asegurando una mayor autonom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa est\u00e1 generando oportunidades para el sector agroindustrial del departamento de Bol\u00edvar, impulsando el desarrollo econ\u00f3mico y social de la regi\u00f3n. Con una mayor integraci\u00f3n de la tecnolog\u00eda y el conocimiento, los campesinos logran comercializar productos de mayor valor agregado, fortaleciendo la seguridad alimentaria y el crecimiento sostenible de sus comunidades.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Centro de Reindustrializaci\u00f3n ZASCA en El Carmen impulsa agroindustria y econom\u00eda local\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mfqv26UYQ0k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peque\u00f1os productores de El Carmen de Bol\u00edvar transforman sus cultivos con tecnolog\u00eda ZASCA<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8624,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[110,103,102],"tags":[428,120,495,148,706,705],"class_list":["post-8623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolivar","category-economia","category-generales","tag-camara-cartagena","tag-camara-comercio-cartagena","tag-camaracartagena","tag-innpulsa","tag-mincomercio","tag-zasca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8623"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8626,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8623\/revisions\/8626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}