{"id":7079,"date":"2024-10-12T13:06:48","date_gmt":"2024-10-12T18:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/?p=7079"},"modified":"2024-10-12T13:06:49","modified_gmt":"2024-10-12T18:06:49","slug":"con-exito-y-sabor-arranco-el-festival-del-patacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/2024\/10\/12\/con-exito-y-sabor-arranco-el-festival-del-patacon\/","title":{"rendered":"Con \u00e9xito y sabor arranc\u00f3 el Festival del Patac\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Sala Redacci\u00f3n. &#8211;<\/strong> Con un lleno total y una extraordinaria muestra cultural, comenz\u00f3 la primera edici\u00f3n de la Feria Gastron\u00f3mica Festival del PataC\u00f3n, celebrando una de las m\u00e1s queridas tradiciones culinarias de Cartagena.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada abri\u00f3 con un conversatorio titulado \u201cLa importancia del patac\u00f3n para los cartageneros\u201d, moderado por el reconocido Salom\u00f3n Bustamante, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de destacados panelistas como el chef e influencer Edd Cabarcas, el historiador Heberto Eljach, el experto gastron\u00f3mico Rodrigo Alfaro Pacheco, la nutricionista Brenda G\u00f3mez Salazar, la soci\u00f3loga M\u00f3nica Toloza Dur\u00e1n y el tambi\u00e9n chef Daniel Su\u00e1rez Barrios. Durante el conversatorio, se exploraron las ra\u00edces culturales del patac\u00f3n y su impacto en la identidad gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>La m\u00fasica estuvo a cargo del animado Papo Man, quien puso a bailar y disfrutar a un p\u00fablico entusiasta que, adem\u00e1s de gozar del evento, tuvo la oportunidad de degustar las m\u00faltiples versiones del patac\u00f3n ofrecidas en la feria. Desde las m\u00e1s tradicionales hasta las m\u00e1s innovadoras combinaciones, el patac\u00f3n fue el protagonista indiscutible de la jornada.<\/p>\n\n\n\n<p>El ambiente festivo atrajo a cientos de asistentes, como Mar\u00eda Paula, una joven abogada que comparti\u00f3 su experiencia: \u201cMe encant\u00f3 el evento, y aunque la fila fue larga, vali\u00f3 la pena para probar un delicioso patac\u00f3n con chicharr\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La feria gastron\u00f3mica Festival del PataC\u00f3n contin\u00faa hoy, y los cartageneros est\u00e1n invitados a disfrutarla a partir de las 4 de la tarde en el emblem\u00e1tico Camell\u00f3n de los M\u00e1rtires. \u00a1No se lo pierdan!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Me encant\u00f3 el evento, y aunque la fila fue larga, vali\u00f3 la pena para probar un delicioso patac\u00f3n con chicharr\u00f3n&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7080,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[102,104],"tags":[558],"class_list":["post-7079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generales","category-turismo","tag-festival-del-patacon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7079"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7081,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7079\/revisions\/7081"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}