{"id":13052,"date":"2026-03-21T07:51:16","date_gmt":"2026-03-21T12:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/?p=13052"},"modified":"2026-03-21T07:51:16","modified_gmt":"2026-03-21T12:51:16","slug":"hyatt-regency-cartagena-presenta-cena-sensorial-sabores-del-fuego-huevo-de-dragon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cartagenaaldia.com\/index.php\/2026\/03\/21\/hyatt-regency-cartagena-presenta-cena-sensorial-sabores-del-fuego-huevo-de-dragon\/","title":{"rendered":"Hyatt Regency Cartagena presenta cena sensorial Sabores del Fuego Huevo de Drag\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Hyatt Regency Cartagena ofrece exclusiva experiencia gastron\u00f3mica sensorial con fuego, alta cocina y vinos uruguayos este s\u00e1bado<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cartagena se prepara para vivir una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica con la llegada de \u201cSabores del Fuego: Huevo de Drag\u00f3n\u201d<\/strong>, una propuesta que combina t\u00e9cnicas ancestrales con alta cocina en un entorno exclusivo. El evento se realizar\u00e1 este s\u00e1bado 21 de marzo en el Hyatt Regency Cartagena a partir de las 7:00 de la noche.<\/p>\n\n\n\n

La velada contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de la chef uruguaya Mariana Tucu, quien liderar\u00e1 una propuesta culinaria basada en el uso del fuego como elemento central en la preparaci\u00f3n de los alimentos. Esta experiencia promete un recorrido sensorial que resalta sabores, aromas y t\u00e9cnicas tradicionales<\/strong>, fusionadas con tendencias contempor\u00e1neas.<\/p>\n\n\n

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Foto Cortes\u00eda Hotel Haytt Regency Cartagena <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

El concepto gira en torno a herramientas y m\u00e9todos como el Huevo de Drag\u00f3n, la parrilla Josper y el horno de le\u00f1a<\/strong>, elementos que ser\u00e1n protagonistas en cada uno de los platos que conforman el men\u00fa de la noche.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia tendr\u00e1 un costo de $220.000 pesos por persona<\/strong> e incluir\u00e1 una selecci\u00f3n de platos dise\u00f1ados para compartir, cortes al fuego, salsas tradicionales y postres elaborados bajo el mismo concepto culinario.<\/p>\n\n\n\n

Una experiencia gastron\u00f3mica basada en el fuego<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La propuesta \u201cSabores del Fuego\u201d busca ofrecer una experiencia que va m\u00e1s all\u00e1 de una cena convencional. El uso del fuego como t\u00e9cnica principal permite resaltar los sabores naturales de los ingredientes<\/strong>, aportando texturas y matices \u00fanicos en cada preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n

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Foto Cortes\u00eda Hotel Haytt Regency Cartagena <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Durante la velada, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de una variedad de entradas para compartir, seguidas de cortes de carne preparados al fuego, acompa\u00f1ados de salsas tradicionales que complementan la experiencia gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los aspectos m\u00e1s innovadores del evento es la inclusi\u00f3n de postres que tambi\u00e9n pasan por la llama, lo que a\u00f1ade un componente diferenciador y sorprendente al men\u00fa. Esta propuesta busca romper esquemas y llevar la cocina a un nivel m\u00e1s experimental y sensorial<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La presencia de la chef Mariana Tucu aporta un enfoque internacional a la experiencia, integrando t\u00e9cnicas y conocimientos que enriquecen la oferta culinaria en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Maridaje y ambiente para una noche especial<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento estar\u00e1 acompa\u00f1ado por una cuidada selecci\u00f3n de vinos uruguayos, elegidos especialmente para armonizar con cada uno de los platos. Este maridaje permitir\u00e1 potenciar los sabores y ofrecer una experiencia completa a los asistentes<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Foto Cortes\u00eda Hotel Haytt Regency Cartagena <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

El Hyatt Regency Cartagena se convierte en el escenario ideal para este tipo de propuestas, al ofrecer un ambiente sofisticado y adecuado para eventos gastron\u00f3micos de alto nivel.<\/p>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n de fuego, alta cocina y maridaje convierte esta experiencia en una opci\u00f3n atractiva para quienes buscan disfrutar de una noche diferente en la ciudad<\/strong>, explorando nuevas formas de entender la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el formato de cena sensorial invita a los comensales a conectarse con cada detalle del proceso culinario, desde la preparaci\u00f3n hasta la presentaci\u00f3n de los platos.<\/p>\n\n\n

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Foto Cortes\u00eda Hotel Haytt Regency Cartagena <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u201cSabores del Fuego: Huevo de Drag\u00f3n\u201d se posiciona como una de las experiencias gastron\u00f3micas m\u00e1s destacadas del fin de semana en Cartagena. La integraci\u00f3n de t\u00e9cnicas ancestrales, alta cocina y maridaje internacional ofrece una propuesta innovadora que resalta el potencial culinario de la ciudad. Este tipo de eventos fortalece la oferta gastron\u00f3mica local y consolida a Cartagena como un destino para experiencias \u00fanicas alrededor del fuego y el sabor.<\/p>\n\n\n\n

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